虧月ノ檻

話題:カフェ

某道の駅にあるカフェで朝パフェを頂いた。
彩り＆ワンポイントになっているエディブルフラワーがお洒落だ。
小ぶりだがたっぷりの苺が甘酸っぱく、生クリームと相性抜群。

話題:お菓子作り

最近、酒粕レーズンにハマったので間食に毎日食べているのだが、そろそろそのまま食べるのに飽きてきたので一手間加えてレーズンサンドにしてみた。
ビスケットはバターオイル無し且つ材料少なめ、電子レンジで作れるので罪悪感無しで沢山食べれるし、時間も掛からないので急にお菓子が食べたくなった時に良さげだ。
やや硬めだが、珈琲や紅茶を飲みながら少しずつ食べるのに丁度良い。

話題:今日のおやつ

去年気になりつつも食べず終いだったマックのコーヒーゼリーパフェが今年も出ていたので食べてきた。
レトロな柄のカップが何とも可愛らしい。
食べ始めは上から丁寧に掬って食べていたが、途中から底に沈んでいるコーンフレークを絡めるように混ぜて食べる事にした。
練乳ソースが掛かっているからか甘みが強めだったが思ったよりも珈琲ゼリーがたっぷりで食べ応えがあり、コーンフレークのジャクジャク食感も良くて満足出来た。また食べよう。

話題:昼ご飯

だし廊CKで貝出汁XO塩そばとツブと日替わり海鮮丼のホッキの漬け貝丼を頂いた。
今まで貝出汁ラーメンは色々と食べてきたが、個人的にはだし廊の貝出汁ラーメンが一番貝の旨味が感じられて好きだな。
トッピングの貝のペーストを溶かすと更に旨味が増して二度美味しいのも魅力。
貝の漬け丼も甘辛い味のタレで好みだった。

因みに此処は直営店で、調理場にキッチンカーを利用している面白い店舗だ。
故にスープが温い等口コミにもあったが猫舌な自分には食べ易い熱さだったし、色々と経営戦略を考えるとキッチンカーを調理場とするのは良い試みなんじゃないかと思った。

話題:花の写真

先日行った一目千本桜での一枚。
土手に沿って見事に咲く桜が綺麗だったが、その他にも様々な花が色とりどりに咲いており、天国があるとしたらこんな風景なのだろうかと思った。

朝早くに行ったので現地で諸々のイベントを楽しむ事は出来なかったが、美しく咲く花々をじっくりと楽しむ事は出来たので大満足の花見となった。